Tradycja i nowoczesność Spotykają się w browarach radomskich

Olej z ostropestu

Ekologiczny, rzemieślniczy olej z ostropestu, powstał z nasion pochodzących z certyfikowanego gospodarstwa przy Winnicy Nowy Młyn.

Tłoczony na zimno i nierafinowany, zachowuje swoje naturalne właściwości oraz cenne składniki odżywcze. Charakteryzuje się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i złocistą barwą.

Olej z ostropestu jest ceniony przede wszystkim za wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz naturalnie występującej sylimaryny. Wspiera prawidłowe funkcjonowanie wątroby, pomaga chronić organizm przed stresem oksydacyjnym oraz stanowi wartościowy element zdrowej i zbilansowanej diety. Jest również źródłem witaminy E, która pomaga w ochronie komórek przed działaniem wolnych rodników.

Doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, surówek, past, koktajli oraz innych potraw serwowanych na zimno. Regularne spożywanie oleju z ostropestu, może wspierać naturalną odporność organizmu i codzienne, dobre samopoczucie.

Powstanie osadu jest procesem naturalnym i nie wpływa na wartości odżywcze produktu.

Olej rzepakowy

Ekologiczny olej rzepakowy

Nasz olej rzepakowy to produkt w pełni naturalny, pozyskiwany poprzez tłoczenie na zimno nasion rzepaku, pochodzących z naszych ekologicznych upraw

Olej rzepakowy najlepiej stosować na zimno, jako dodatek do gotowych potraw. Wówczas zachowuje swoją wartość odżywczą i właściwości zdrowotne. Można dodać do niego ulubione zioła i po prostu maczać w nim dobrą bagietkę, focaccię i zajadać jako przekąskę.
Nadaje się do smażenia, ale należy pamiętać, że poddany działaniu wysokiej temperatury traci swoje korzystnie działanie.
Sprzyja zachowaniu młodości, stosowany zewnętrznie natłuszcza, nawilża, wygładza i ochrania skórę, poprawiając jej ukrwienie.

Olej rzepakowy należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Eko – Napój Słodowy Szarlotkowy Twist

Czy słód jest słodki?

Trochę.

W końcu nazwa zobowiązuje.

Woda słodowa powstaje ze słodowanych ziaren, dlatego ma łagodny, zbożowy smak i naturalną, delikatną słodycz. Słód wykorzystuje się również do produkcji piwa, ale spokojnie – tutaj gra solo: bez alkoholu i bez chmielowej goryczki. Po prostu przyjemnie orzeźwia i smakuje inaczej niż wszystko, co znasz. Nawiązująca do świata browaru, ale pokazująca słód z zupełnie innej strony.

Ekologiczny, rzemieślniczy napój słodowy, w którym chlebowa baza łączy się z soczystym smakiem regionalnych jabłek niczym w domowej szarlotce. Głęboki słodowy profil przełamuje korzenne ciepło cynamonu oraz subtelna, leśna nuta rozmarynu, dodająca całości złożonego finiszu. W efekcie powstaje intrygujące, nieoczywiste połączenie jabłkowej słodyczy i ziołowo-korzennego orzeźwienia.

To smak inspirowany naturą – prosty, ale nieoczywisty.

Eko Lemoniada Słodowa Izotoniczna

Czy słód jest słodki?

Trochę.

W końcu nazwa zobowiązuje.

Woda słodowa powstaje ze słodowanych ziaren, dlatego ma łagodny, zbożowy smak i naturalną, delikatną słodycz. Słód wykorzystuje się również do produkcji piwa, ale spokojnie – tutaj gra solo: bez alkoholu i bez chmielowej goryczki. Po prostu przyjemnie orzeźwia i smakuje inaczej niż wszystko, co znasz. Nawiązująca do świata browaru, ale pokazująca słód z zupełnie innej strony.

Tu mamy wersję izotoniczną naszej Eko Lemoniady Słodowej.

Pierwszy napój tego typu na rynku!

Słodowość spotyka się z orzeźwieniem świeżej limonki. Czysty, cytrusowy akcent przełamano subtelną nutą rozmarynu, nadającą całości wyrafinowany i lekko opiekany charakter. Efektem jest intrygująca, mocno schłodzona lemoniada, która nie tylko idealnie gasi pragnienie, ale też zaskakuje złożonym, rześkim profilem smakowym. Wersja izotoniczna świetnie nawadnia i jest idealna po wysiłku lub w upalne dni!

Eko Lemoniada Słodowa

Czy słód jest słodki?

Trochę.

W końcu nazwa zobowiązuje.

Woda słodowa powstaje ze słodowanych ziaren, dlatego ma łagodny, zbożowy smak i naturalną, delikatną słodycz. Słód wykorzystuje się również do produkcji piwa, ale spokojnie – tutaj gra solo: bez alkoholu i bez chmielowej goryczki. Po prostu przyjemnie orzeźwia i smakuje inaczej niż wszystko, co znasz. Nawiązująca do świata browaru, ale pokazująca słód z zupełnie innej strony.

Lekka, orzeźwiająca i charakterystyczna – dla tych, którzy szukają czegoś innego niż klasyczna lemoniada. To nasz sposób na wykorzystanie doświadczenia piwowarskiego do stworzenia napoju, który wychodzi poza tradycyjne ramy browaru.

Słodowość spotyka się z orzeźwieniem świeżej limonki. Czysty, cytrusowy akcent przełamano subtelną nutą rozmarynu, nadającą całości wyrafinowany i lekko opiekany charakter. Efektem jest intrygująca, mocno schłodzona lemoniada, która nie tylko idealnie gasi pragnienie, ale też zaskakuje złożonym, rześkim profilem smakowym.

Piwo Eko Bezalkoholowe

Ekologiczne klasyczne piwo bezalkoholowe o harmonijnym smaku słodu z delikatną i przyjemną goryczką. Złocista i klarowna barwa, aromat słodowy z subtelnymi nutami chleba i zoża nadaje mu pełnię. Początkowa słodycz, przechodzi w chmielową goryczkę, która pozostaje na podniebieniu zapewniając przyjemne orzeźwienie.

Piwo Eko Pszeniczne

Pszeniczne piwo ekologiczne o złotej barwie korespondującej z naturalnym zmętnieniem. Posiada delikatne nuty pszenicy, wzbogacone produktami fermentacji takimi jak: banany, ananas, goździki i gałka muszkatołowa.

Piwo Eko Pils

Piwo jasne ekologiczne. Orzeźwiające, wytrawne, czyste, chmielowe piwo dolnej fermentacji. Średnia goryczka, dominująca nad słodyczą.

EL APA

Klasyczny amerykański Ale, w którym pierwsze skrzypce grają aromatyczne, nowofalowe chmiele. Charakteryzują się one aromatem owoców tropikalnych, cytrusów czy nawet żywicznym, iglastym. Zwiewne, pijalne i z pazurem!

EL Limonka

Orzeźwiające piwo limonkowe, twist świeżego soku, chmieli i lekkiej słodowości. Cytrusowe, lekkie i bardzo pijalne.

EL Angielski Bitter

Najbardziej znany i doceniany styl wyspiarski. Sesyjne piwo pubowe, lane w Wielkiej Brytanii z pompy. Aby nadać mu brytyjski charakter, użyliśmy angielskiego słodu Crystal i chmielu Fuggles. Słód balansuje się z chmielem i estrami, przez co piwo jest zbalansowane i wysoce pijalne.

Radomskie Białe Witbier

Bardzo pijalne, orzeźwiające piwo białe. Pochodzące z Belgii piwo pszeniczne, charakteryzuje się nie tylko dodatkiem pszenicy niesłodowanej, jak również dodatkami. Użyliśmy skórek cytrusów: Curaçao, słodkiej pomarańczy, kolendry indyjskiej i trawy cytrynowej. Przez co bukiet jest bardzo aromatyczny i zwiewny.

EL AIPA Grejpfrut Pomarańcza

Kombinacja słodów i amerykańskiego chmielu w tym piwie tworzy harmonię. Na drugim planie wyczuwalny aromat cytrusów, żywicy i owoców tropikalnych sprawia, że to piwo jest prawdziwym majstersztykiem. Aby nadać mu wyjątkowy charakter, dodaliśmy sok z grejpfruta i pomarańczy, co podbija owocowość i podkreśla grejpfrutowy charakter nowofalowych chmieli.

EL Ciemne

Wyjątkowe ciemne piwo o głębokim i esencjonalnym smaku. Posiada ciemnobrązowy kolor. Wyczuwalne nuty palonych słodów i subtelne akcenty kawy i czekolady, na końcu lekka goryczka. Doskonały wybór dla osób, które lubią w piwie wyrafinowany smak i intensywne doznania. Polecamy łączyć je z daniami z wołowiną i czekoladowymi deserami, które podkreślą jego wytrawny charakter. Serwujcie go lekko schłodzonego w temperaturze 10 – 12°C, wtedy to piwo rozwinie przed Wami pełnię swojego smaku.

EL Chmielowe

Piwo z wyrazistymi kwiatowo – ziołowymi nutami chmielu. Idealna mieszanka goryczki i świeżości jest zapowiedzią niezwykłego doświadczenia piwowarskiego. Jasno złota barwa zapowiada intensywny smak. Poza chmielowym aromatem posiada produkty fermentacji takie jak cytrusy i żywica. Chętnie sięgniecie po to piwo jeszcze raz. Spróbujecie go z pikantnymi daniami np. kuchni indyjskiej czy burgerami z soczystą wołowiną. Serwujcie go schłodzonego do temperatury 6 – 8°C.

EL Pszeniczne

Lekkie i subtelne piwo o złotej barwie korespondującej z naturalnym zmętnieniem. Posiada delikatne nuty pszenicy, które są podkreślone posmakiem drożdży i minimalnie wyczuwalną goryczką. Wzbogacone produktami fermentacji takimi jak: banany, ananas, goździki i gałka muszkatołowa. Idealny dla tych, którzy cenią sobie smakową równowagę. Doskonale sprawdza się jako towarzysz letnich i lekkich dań. Spróbujcie go z sałatką grecką, grillowanym kurczakiem z ziołami czy lekkimi serami takimi jak feta i mozzarella. Aby w pełni cieszyć się świeżością „EL Pszenicznego”, serwujcie go schłodzonego w temperaturze 6 – 8°C.

EL IPA

EL IPA to hołd do tradycji, gdzie amerykański chmiel jest kluczowym składnikiem nadającym piwu intensywnego aromatu. Na drugim planie odkrywamy nuty cytrusów, żywicy i owoców tropikalnych. Zaskakująco gładka kombinacja słodów i chmielu tworzy harmonię, tworząc piwo które jest prawdziwym majstersztykiem. Spróbujcie go z kuchnią azjatycką, pikanymi serami czy aromatycznym grillowanym mięsem. Aby w pełni wydobyć bogactwo aromatów, serwujcie go w temperaturze 10 – 12ºC.

EL Miodowe

Wyjątkowe piwo miodowe o złotym kolorze, delikatne i orzeźwiające w smaku. Wyraźne nuty miodu lipowego korespondują z lekką goryczką. Doskonały wybór na letnie popołudnia i wieczory. Serwujcie go schłodzonego do temperatury 6 – 8°C. Spróbujcie go z klasycznymi grillowanymi kiełbaskami, lekkimi, letnimi sałatkami z dodatkiem świeżych owoców oraz deserami na bazie miodu. Nasze El Miodowe produkowane jest na naturalnym miodzie i najlepiej wyselekcjonowanych słodach.

EL Wiśniowe

Delikatne piwo dolnej fermentacji z dodatkiem naturalnego soku wiśniowego bez wyczuwalnej goryczki. Mocno owocowe ze słodkim finiszem. Posiada głęboki, lekko opalizujący czerwony kolor.

EL Bezalkoholowe

Klasyczne piwo bezalkoholowe o harmonijnym smaku słodu z delikatną i przyjemną goryczką. Początkowa słodycz, przechodzi w chmielową goryczkę, która pozostaje na podniebieniu zapewniając przyjemne orzeźwienie.

EL Limonka Bezalkoholowe

Lekkie piwo bezalkoholowe o bardzo intensywnym aromacie cytrusów i limonki. Słodko-kwaśne odświeżające i bardzo pijalne.